バナナジュース マツコ大絶賛 カロリー少ない?おすすめジュースはこれ!保存方法も紹介

バナナジュース マッコ大絶賛、カロリー少ない?おすすめジュース !バナナの保存方法も紹介します。
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バナナジュース マッコ大絶賛、カロリー少ない?おすすめジュースはこれ ! バナナの保存方法も紹介します。

今、バナナが再び脚光を浴びています。

マツコの知らない世界、7月23日(火)でも、バナナジュースの世界が紹介されました。

バナナは身体に良いと言われていますが、バナナに含まれているマグネシュウムが排便を促す効果があり便秘の人にお勧めします。

バナナ1本食べたたら、結構おなか一杯になるけど太らないの?

バナナジュースマッコ大絶賛、カロリー少ない?おすすめジュースはこれ!,バナナの保存方法も紹介

バナナジュース マッコ大絶賛

バナナジュース マッコ大絶賛、カロリー少ないってほんと?おすすめジュース紹介!

2019年7月23日放送【マツコの知らない世界】は「バナナジュース」の特集でした。

タピオカの次にブレイクするといわれ、今や大人気のバナナジュース。

番組では「バナナジュースで朝の世界に戻れた女性」野田枝里さんが登場。

  1. エネルギーに早く変わる
  2. 肌ツヤが良くなる
  3. 幸せホルモンの材料

バナナに含まれるトリプトファンはセロトニンの材料で、セロトニンは精神を安定させる成分ですね。

番組で紹介された、ヘルシーで美味しいバナナジュースもまとめました。

 

カロリー少ないってほんと?

バナナジュース マッコ大絶賛、カロリー少ない?おすすめジュース紹介!

バナナは1本、約86キロカロリー(可食100グラム)はご飯だとお茶碗半分です。

食パン(6枚切り)の半分と同じです。

バナナは栄養バランスが優れているのに、以外に低カロリーなんですね。

なんだか一本食べると、お腹パンパンになったような気がして心配してたけど、凄く安心!

果物の糖質はエネルギーに変わりやすいので、朝忙しい時にバナナ1本は悪くありませんね。

しかも、バナナに含まれているブドウ糖は、すぐに脳のエネルギーに変わるので、頭もすっきりして元気が出ると言われています。

ほかに、果糖・ショ糖が含まれ、特に果糖は、ゆっくりと身体に吸収されるので血糖を上げにくく、太らなに身体を作るのに役立ちます。

といっても、食べ過ぎは良くないので、一日2本程度なら健康維持に、ダイエットに役だちます。

 

おすすめジュース紹介!

バナナジュースの作り方を紹介します。

まず、ミキサーは必要です。

まず基本のバナナジュースです。

バナナ1本・牛乳150ml・レモン汁小さじ2・はちみつ大さじ2 を混ぜるだけです。

もちろんバナナの皮はむきます。

分量はお好みで加減してください。

バナナはあまり熟しすぎたのを使うと、夏の暑い時期は飲みにくいかもしれません。

レモンを入れるとさっぱりして一気に飲めますね。次に応用編を試してください。

 

基本にプラスして作ってみました

マンゴバナナジュース

マンゴ1個・バナナ1本・リンゴジュース・200ml・ レモン汁小さじ1・ミントの葉 これは好みで、なくてもOK です。

マンゴは熟したものを使い、皮をむき、平たい種の両側をそぎ、種の周りもそぎ落とす。バナナは皮をむき、3~4等分に切る。

ミントは出来上がったジュースの上に添えるマンゴココナッツジュース  マンゴ1個・ココナツミルク100ml・牛乳10ml・はちみつ大さじ1 いずれもミキサーで攪拌する。

ココナッツミルクとヨーグルトバナナジュース 

 ココナツミルク200ml・バナナ1本・ヨーグルト100g バナナは皮をむき、ミキサーで攪拌。

バナナの甘さで砂糖はなしで大丈夫ですが、はちみつを少々入れても美味しいです。

豆乳黒ゴマバナナジュース  

バナナ1本・豆乳300ml・黒ゴマペースト大さ1・砂糖大さじ1 ミキサーで攪拌 健康志向の方に。

野菜を使ったバナナジュース

ブロッコリー・バナナジュース  ブロッコリー50ℊ・バナナ1本・豆乳(無調整)200ml バナナは皮をむき、ブロッコリーはひと口大に切る。ミキサーで よく拌。                               

 ほうれん草とバナナのジュース  バナナ1本・ほうれん草4株・豆乳250ml・ 煉り白ごま小さじ2 ほうれん草はよく洗い、ミキサーにバナナを入れて、ほうれん草はちぎりながら入れる。あとの材料を入れ、かき混ぜる。      

 バナナジュースは、自分の好みでいくらでも応用が利くので、健康には良い飲み物ですね。

 

バナナの保存方法は常温?冷凍?冷蔵?どれがベスト?

バナナを常温保存する 

バナナジュース マッコ大絶賛、カロリー少ない?おすすめジュースはこれ ! バナナの保存方法も紹介します。

バナナスタンドで吊るすのが手軽ですが、スタンドがない場合は、1本1本を房から切り離しておきましょう。

離すことでバナナから出る熟成促進ガス(エチレンガス)の熟成スピードを遅らせることができます。

バナナを冷凍保存する

バナナを食べやすい大きさに切って、保存します。

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 バナナは皮ごと冷凍できます。

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冷凍のタイミングは黒い点々が出始めたころがお勧めです。

皮は黒くなっても、中は白いので美味しい状態で保存できます。  

バナナを安い時にたくさん買って、保存したいときにお勧めです。

バナナの冷蔵保存する

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 バナナを新聞紙にくるんで、冷蔵庫(野菜室)に入れます。

新聞紙が冷気を防ぎ、空気に触れることを防ぐので、常温より長持ちさせることができます。 

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家に1つや2つ、使っていないのがありませんか?

空気が入らないようにすれば、これもいい方法です。

ただ、長い間の保存は無理なので、早めに使いましょう。 

 バナナは13°C以下では熟成が止まるので、熟成していることがわかる黒い斑点が出ていたら保存します。

 

まとめ

バナナジュース マッコ大絶賛、カロリー少ない?おすすめジュース紹介!

バナナジュース マッコ大絶賛、カロリー少ない?おすすめジュース !バナナの保存方法も紹介します。

安い時にたくさん買った時とか保存に、しっかり保存して美味しい使い切りたいですね。

バナナジュースを飲むようになってから、 肌も綺麗になったような気がします。

便通も以前より良くなってきています。

バナナジュース マッコ大絶賛、カロリー少ない?おすすめジュース !バナナの保存方法も紹介しました。

 色々な食材を混ぜて、作ってみてください。

思わぬ美味しさを見つけることができるかもしれませんよ。