約1時間でカカオ豆のローストからチョコを作れる!簡単・楽しいと話題沸騰中!

約1時間でカカオ豆のローストからチョコを作れる!簡単・楽しいと話題沸騰中!
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約1時間でカカオ豆のローストからチョコを作れる!簡単・楽しいと話題沸騰中!

チョコレートを家で作れるなんて、凄い!

約1時間でカカオ豆のローストからチョコを作れる!簡単・楽しいと話題沸騰中!

近年、チョコはポリフェノールが多く含まれ、美容に健康にとても注目を浴びるようになりましたね。

チョコを買うことも多くなりましたが、市販のチョコは、甘さ控えめのを探すのも難しく、いくら美容に良いといわれても、時々しか食べられないので欲求不満になりそう!

ところが、一宮物産がカカオ生豆をローストから始めて、自分好みの高級チョコレートを作ることができる焙煎器を発売しました。

家庭で自分で焙煎?と聞くと、難しい、素人は無理、高価な機械が必要と思いますが、それがナント、一宮物産のオリジナル焙煎器を使うと、だれでも簡単に数分でできるんです!

約1時間でカカオ豆のローストからチョコを作れる!簡単・楽しいと話題沸騰中! どのように作るのか詳しくしらべてみます。



約1時間でカカオ豆のローストからチョコを作れる!

自宅でカカオ豆の焙煎から始める本格チョコレートを作る!

チョコレートの原材料はカカオ豆ですね。

その豆をチョコレートにするには、コーヒーと同じように焙煎(ロースト)しなければなりません。

コーヒーローストは誰でも知ってますが自家製チョコを作っている人は、ほとんどいないので、ローストが必要と初めて聞く人も多いと思います。

カカオ豆専用焙煎器「エコセロ」で誰でも簡単に7~8分でローストができるんです。

さらに推奨ミルを使えば、カカオ豆ローストからチョコレートが出来るまで、1時間で完成します!

それなら家事の合間に、良い香りをが漂って中で、出来上がり!

そんな様子を動画で見てください。

いかがでしたか。

推奨ミルを使わない場合の作り方をご紹介。

約1時間でカカオ豆のローストからチョコを作れる!簡単・楽しいと話題沸騰中!

注)湯せんでカカオをトロトロにする作業が、ものすごくハードです!! (1~2時間かかる。もしくはそれ以上。。。)

推奨ミルを使えば、おおよそ15~20分程度でトロトロになり、すごく楽です♪



簡単・楽しいと話題沸騰中!

口コミご紹介

  • 1122あきさん22あきさん 30代女性

    バレンタインに豆からチョコレートを作ってるのをTVでみて興味が湧き、注文しました。大変だったけど楽しみながら出来きました。

1122あきさんカカオ豆から本格チョコ作り食育にもなりチョコレートをカカオ豆を煎る所から作れるなんて楽しいです。出来上がったチョコの美味しさにビックリです。

1122あきさん夏休みの自由研究子供の夏休みの自由研究に使用しました。途中ミルミキサーを使って、トータルの作業時間6時間半くらいでしょうか…。地道な作業でしたが、いい自由研究が出来ましたし、カカオ100%の貴重なチョコを食べることができ満足です。

楽天口コミよりより

カカオ焙煎器具「エコセロ」

一宮物産は、コーヒー焙煎も好評

家庭焙煎のメリットは、コーヒー豆も同じでカカオ豆と共通しています。

特にコーヒーは、挽きたて・淹れ立てが香りも味も最高です。

コーヒーは、とても簡単に焙煎ができ、すぐに薫り高い美味しいコーヒーが飲めるので、ファンが急増しています。

自分だけのオリジナルブレンドができるなんて、お客さんを呼びたくなりますね。

興味がある方は動画をどうぞ!

 

詳しく見たい方はこちらをご覧ください⇩

コーヒー生豆

まとめ

約1時間でカカオ豆のローストからチョコを作れる!簡単・楽しいと話題沸騰中!

チョコレートの手作りはいつかやってみたいと思っていましたが、生豆から焙煎して、とろりとしたココア豆に、好みの甘みを加えて作ることができるのは、本当に凄いですね。

約1時間でカカオ豆のローストからチョコを作れる!簡単・楽しいと話題沸騰中!

こんなかわいいチョコを作って、配るのも楽しみの一つになります。

一宮物産は、コーヒー生豆専門会社として30年!家庭焙煎こだわり続け、最も適したココア豆とコーヒー豆の焙煎容器を販売しています。

チョコレートの手作りに家族全員で挑戦してみてください!

きっと満足のいく美味しいチョコで、笑顔がいっぱい!

約1時間でカカオ豆のローストからチョコを作れる!簡単・楽しいと話題沸騰中!



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